Her gün içilen çay ve kahvenin, zihin sağlığını korumada önemli bir rol oynayabileceği öne sürüldü. İngiltere’de binlerce kişinin beslenme alışkanlıklarını inceleyen yeni bir araştırma, bu iki içeceğin bunama ve inme riskini anlamlı oranda azaltabileceğine işaret ediyor.
POLİFENOLLERİN BEYİNDEKİ ETKİSİ
Çalışmada, günde 2-3 fincan kahve veya çay tüketenlerin, hiç tüketmeyenlere göre demans riskinin %28, inme riskinin ise %32 daha düşük olduğu ifade edildi. Uzmanlar, bu etkinin çay ve kahvede bulunan polifenol ile antioksidan bileşiklerin beyin damarlarını onarması ve kan akışını düzenlemesiyle ilişkili olabileceğini değerlendiriyor.
KOMBİNE TÜKETİMİN FARKI
Araştırmanın dikkat çeken bir diğer yönü ise, çay ve kahvenin birlikte tüketilmesinin bilişsel fonksiyonlar üzerinde daha güçlü koruyucu etki yaratması. Sadece birini tercih edenlere kıyasla, her ikisini de günlük rutine dahil edenlerin zihinsel performansının daha stabil kaldığı gözlemlendi. Ancak uzmanlar, bu faydanın şeker veya yüksek yağlı krema eklenmeden elde edilebileceğinin altını çiziyor.
ŞEKER VE KREMADAN KAÇINMA UYARISI
Şekerin beyindeki enflamasyonu artırabileceği ve kafeinin olumlu etkilerini gölgeleyebileceği belirtiliyor. Araştırmacılar, sade tüketimin nörolojik avantajları desteklediğini vurguluyor. Bulguların ilerleyen dönemlerde farklı yaş gruplarında da test edilmesi bekleniyor.
