Antep fıstığı fiyatları, komşu ülke İran’da yaşanan savaşın tedarik zincirinde yarattığı aksamalar nedeniyle son 8 yılın en yüksek seviyesine ulaştı. Dünyanın en büyük fıstık üreticilerinden biri olan İran’daki istikrarsızlık, küresel piyasalarda arz güvenliğini tehlikeye atarken fiyatların hızla tırmanmasına neden oldu.
İran’da devam eden çatışmalar ve lojistik hatlardaki bozulmalar, fıstık ihracatını durma noktasına getirdi. İran fıstığının piyasadan çekilmesiyle birlikte oluşan boşluk, küresel talebin karşılanmasını zorlaştırdı. Bu durum, hem yerel piyasalarda hem de uluslararası ticaret borsalarında fiyatların son yılların en yüksek rakamlarına ulaşmasını tetikledi.
SON 8 YILIN ZİRVESİ
Piyasa uzmanları, Antep fıstığındaki fiyat artışının sadece mevsimsel etkilerle açıklanamayacağını, temel sebebin bölgesel jeopolitik riskler olduğunu vurguluyor. Verilere göre, fıstık fiyatları son 8 yıllık periyodun tüm rekorlarını geride bırakarak tüketiciler ve endüstriyel üreticiler için maliyetleri ciddi oranda artırdı. Özellikle tatlı ve kuruyemiş sektöründe bu artışın doğrudan etiketlere yansıması bekleniyor.
