Gebze’de faaliyet gösteren lokantacı ve pastacı esnafı, güvenilir gıda konusunda düzenlenen eğitim programında bir araya geldi. Gebze Belediyesi Zabıta Müdürlüğü’nün organize ettiği seminer, bölgede ilk kez bu kapsamda gerçekleştirildi.
GIDA GÜVENLİĞİNDE YENİ ADIMLAR
Eğitimde hijyen kuralları, ürünlerin doğru saklanması, son kullanma tarihi kontrolleri ve işletmelerde dikkat edilmesi gereken temel uygulamalar ele alındı. Katılımcılar, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasının önemi üzerinde durulduğunu aktardı. Program boyunca esnafın soruları da yanıtlandı.
ESNAFA REHBERLİK DEVAM EDECEK
Zabıta Müdürlüğü yetkilileri, denetimlerin yanı sıra rehberlik eden eğitim çalışmalarını sürdüreceklerini belirtti. Bu tür programların ilerleyen dönemlerde farklı sektörlere de yayılması planlanıyor. Katılımcı esnaf ise uygulamaya yönelik bilgilerin faydalı olduğunu vurgulayarak, organizasyondan dolayı belediyeye teşekkür etti.
