Kartepe Belediyesi ve Kocaeli Üniversitesi iş birliğinde düzenlenen 2. Kartepe Gastronomi Festivali, her yaştan katılımcının yoğun ilgisini çekti. Festival kapsamında gerçekleştirilen el yapımı makarna ve çocuk kurabiye atölyeleri, ziyaretçilere hem lezzetli hem de eğlenceli anlar yaşattı. Bu özel etkinlikler, festivalin en çok ilgi gören bölümleri arasında yer aldı.
Yetişkinler Kocaeli Üniversitesi Şefleriyle Makarna Yaptı
Festival alanında kurulan profesyonel mutfak tezgahlarında düzenlenen el yapımı makarna atölyesi, yetişkin katılımcılara mutfak kültürünün inceliklerini aktarırken keyifli bir deneyim sundu. Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi’nin deneyimli şefleri ve akademisyenlerinin gözetiminde önlüklerini giyen lezzet tutkunları, hamur tekniklerinden makarna kesimine kadar tüm üretim süreçlerini uygulamalı olarak deneyimleme fırsatı buldu. Kendi elleriyle şekil verdirdikleri makarnaları hazırlamanın heyecanını yaşayan yetişkinler, üniversitenin akademik desteğiyle mutfakta profesyonel üretimin temel mantığını kavradı.
Minik Şefler Hayal Güçlerini Kurabiyelere Yansıttı
Çocukların yaratıcılıklarını sergilediği kurabiye süsleme atölyesi ise festivalin en neşeli etkinliklerinden biri oldu. Yine Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi öğrencilerinin ve eğitmenlerinin rehberliğinde gerçekleşen atölyede, minikler önlerine konulan rengarenk şeker hamurları, kremalar ve çeşitli süsleme malzemeleriyle hayal dünyalarını kurabiyelerin üzerine yansıttı. Birbirinden renkli ve özgün tasarımlara imza atan çocuklar, hem el becerilerini geliştirdi hem de estetik algılarını güçlendirdi. Bu atölye çalışmasında çocukların yüzlerindeki mutluluk dikkat çekti.
“Tadını Bil” Yarışmasıyla Heyecan Doruğa Çıktı
Atölye çalışmalarının yanı sıra festival alanında düzenlenen “Tadını Bil” yarışması da büyük bir heyecana sahne oldu. Gözleri kapalı şekilde kendilerine ikram edilen meyve, sebze, baharat ve yöresel lezzetleri tahmin etmeye çalışan katılımcılar, izleyenlere keyifli anlar yaşattı. Doğru tahminleri yapanların sevinci, Kent Meydanı’ndaki festival coşkusunu ikiye katladı.
Katılımcılardan Kartepe Belediyesi’ne Teşekkür
Hem kendilerinin hem de çocuklarının festivalde eğitici, eğlenceli ve sosyal bir ortamda vakit geçirmesinden büyük memnuniyet duyan vatandaşlar, organizasyona tam not verdi. Gastronomi festivalinin Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi gibi güçlü bir akademik iş birliğiyle ve her yaşa uygun atölyelerle zenginleştirilmesinin çok anlamlı olduğunu belirten katılımcılar, emeği geçen tüm ekibe teşekkürlerini iletti.
